Antioxidantes: auxilia na queima de gordura!
Os antioxidantes são substâncias que impedem a ação deletéria dos radicais livres nas células, que favorecem o envelhecimento celular, os danos no DNA, e o aparecimento de doenças como o cancro. Entre os antioxidantes mais conhecidos encontra-se a vitamina C, que pode ser encontrada nos citrinos, tais como laranjas, ananases, e cajus.
Os antioxidantes podem ser encontrados em alimentos naturais, em suplementos vitamínicos e minerais, e em cremes anti-envelhecimento e de beleza. Contudo, os suplementos antioxidantes, como qualquer outro suplemento, devem ser aconselhados pelo seu médico ou nutricionista.
O que são antioxidantes e para que servem?
- Os radicais livres e os seus danos
- Os radicais livres são moléculas instáveis no corpo, que procuram electrões em células ou moléculas vizinhas para se tornarem estáveis. Ao procurar estes electrões nas células, por exemplo, acabam por causar danos no seu funcionamento, e podem também levar a alterações no ADN.
Ao atingir moléculas de colesterol no sangue, por exemplo, os radicais livres podem estimular o aparecimento de aterosclerose, por exemplo, o que gradualmente leva ao entupimento dos vasos sanguíneos.
No entanto, os radicais livres existirão sempre no corpo, mesmo em indivíduos saudáveis, porque são o resultado de reacções químicas no corpo. A respiração, por exemplo, produz radicais livres de oxigénio, que são os mais comuns no corpo.
Como funcionam os antioxidantes?
Os mesmos funcionam através da doação do electrão em falta aos radicais livres, de modo a tornarem-se moléculas estáveis que não danificam as células ou outras moléculas importantes do corpo.
Assim, ajudam a prevenir problemas tais como:
- Envelhecimento
- Doenças cardiovasculares;
- Aterosclerose
- O cancro;
- Doença de Alzheimer;
- Doença pulmonar.
A dieta é uma importante fonte de antioxidantes, mas também pode influenciar o aumento de radicais livres. Uma dieta equilibrada fornece mais queima do que estimula a produção de radicais livres, contribuindo para a saúde e para o abrandamento do envelhecimento.
Conheça os tipos
Existem hoje apenas dois tipos que você vai saber um pouco mais a seguir:
Endógenos: são enzimas produzidas naturalmente pelo organismo que desempenham funções antioxidantes, e são influenciadas por factores tais como dieta, stress, e sono. Com o avanço da idade, esta produção endógena diminui.
Exógenos: são vitaminas e minerais que provêm da dieta e actuam como antioxidantes no organismo, sendo os principais as vitaminas A, C, E, flavonóides, carotenóides, licopeno, cobre, zinco, e selénio.
Comendo uma dieta variada rica em frutas, vegetais e alimentos integrais, é possível obter boas quantidades de antioxidantes exógenos, que ajudarão a manter a saúde e a prevenir o envelhecimento.
Alguns exemplos de alimentos antioxidantes são o tomate, acerola, laranjas, morangos, uvas, couves, agriões, brócolos, cenouras, sementes de chia, sementes de linho, castanhas do Brasil, e castanhas de caju. Ver uma lista dos melhores antioxidantes.
O que são antioxidantes e para que são utilizados?
Os antioxidantes também podem ser encontrados em suplementos nutricionais e produtos cosméticos anti-envelhecimento. Alguns exemplos de remédios ricos em antioxidantes são suplementos multi-vitamínicos, suplementos de ómega 3, suplementos de vitamina C, e suplementos de beta-caroteno. Ver mais sobre Antioxidantes em cápsulas.
Nos produtos cosméticos, os antioxidantes são principalmente utilizados para prevenir o envelhecimento prematuro. Estes produtos utilizam geralmente mais do que um tipo de antioxidante, muitas vezes em combinação com colagénio, uma vez que isto aumenta os seus benefícios para a pele.
É importante lembrar que a suplementação antioxidante deve ser feita de acordo com a orientação médica ou nutricionista, e que uma dieta saudável é necessária para que os efeitos benéficos dos antioxidantes sejam alcançados.
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